Riesling Bio «GC Engelberg» 2017 –75cL Bechtold

Situé sur la face Sud de la colline de Scharrachbergheim, qui a pour particularité d’être isolée des collines sous vosgiennes, l’Engelberg repose sur un socle de calcaire Oolithique. Ses sols lourds possèdent une forte teneur en argiles. Ses vins fortement charpentés allient puissance et finesse. Il offre un Riesling Bio avec un nez qui tire sur des notes de pierre à fusil et d’agrumes. Sa bouche longue, vive et minérale offre une touche finale saline et rafraîchissante. Il va ravir les vrais amateurs de vins secs et puissants.