Moutarde à l’Ail des Ours – 55g

Cette moutarde douce et parfumée sera idéale pour garnir une tarte salée ou accompagner un poisson, les légumes ou de l’agneau. Préparée à partir d’ail des ours sauvage, elle ne contient ni additifs ni sulfites.
En partenariat avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace, une dizaine d’agriculteurs ont réintroduit la culture de la moutarde dans le Bas Rhin depuis 2008. Préparée près de chez vous, cette moutarde ne pourra pas être plus locale, et préparée de manière traditionnelle, en respectant les temps de maturation afin de dissiper l’amertume des graines.