Moutarde à la Bière – 55g

Fine et festive, cette moutarde se savoure à l’apéritif, ou avec des plats mijotés. La bière d’Alsace, issue d’une brasserie locale, est très ambrée et donne à cette moutarde un caractère unique en bouche !
En partenariat avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace, une dizaine d’agriculteurs ont réintroduit la culture de la moutarde dans le Bas Rhin depuis 2008. Préparée près de chez vous, cette moutarde ne pourra pas être plus locale, et préparée de manière traditionnelle, en respectant les temps de maturation afin de dissiper l’amertume des graines.